Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan tofu green curry w/ bell peppers (g)

Mafe sauce, beef and spinach (m,g)

Vegan Seitan sloppy joe, tilliranskalaiset ja sumac-majoneesia (veg)

Jägerschnitzel, kanttarellikastike & perunasalaattia (l)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan cashew korma, cauliflower & pulled peas (g)

Ma-po sauce w/ pork (m,g)

Vegan Seitan sloppy joe, tilliranskalaiset ja sumac-majoneesia (veg)

Jägerschnitzel, kanttarellikastike & perunasalaattia (l)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan massaman curry w/ potato kofta (g)

Lemon chicken w/ satay curry (m,g)

Vegan Seitan sloppy joe, tilliranskalaiset ja sumac-majoneesia (veg)

Jägerschnitzel, kanttarellikastike & perunasalaattia (l)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan kung pao tofu sichuan (g)

Beef pot-au-feu (m,g)

Vegan Seitan sloppy joe, tilliranskalaiset ja sumac-majoneesia (veg)

Jägerschnitzel, kanttarellikastike & perunasalaattia (l)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan panaeng curry, holy basil & pulled peas (g)

Lamb w/ spinach saag curry (m,g)

Vegan Seitan sloppy joe, tilliranskalaiset ja sumac-majoneesia (veg)

Jägerschnitzel, kanttarellikastike & perunasalaattia (l)

V E G A N O L I I V I T

Marinoituja kivellisiä oliiveja, grillattua sitruunaa & korianterinsiemeniä (g)

Marinated unpitted olives, grilled lemon & coriander seeds (gf)

V E G A N R A N S K A L A I S E T

Ranskalaiset vegaanisella juustokastikkeella, Ondan seitan choritzoa, sumac-majoneesia, pikkelöityä jalapenoa & kevätsipulia (saa g)

French fries with vegan cheese sauce, Onda´s seitan chorizo, sumac mayo, pickled jalapenos & scallions (ask for gf)

A R A N C I N I

Rapeat risottopallot, mustatorvisieniä, sitruuna-tryffelimascarpone ja persiljavinaigrette

Crispy black trumpet mushroom risotto balls, lemon-truffle mascarpone and parsley vinaigrette

T O A S T

Talon foccacciaa, cheddar- & Gruyere- juustoa, karamellisoitua sipulia, Myrttisen suolakurkkua ja ryytisinappia

Housemade sour dough focaccia, cheddar and Gruyere cheese, caramelized onions, Myrttinen salt pickles and wholegrain mustard

V E G A N R A I T A J U U R I S A L A A T T I

Romaine salaattia, gribiche-kastiketta, rapeita kapriksia, keltajuurta, haricot-papuja ja raitajuurta (g)

Romaine salad, gribiche sauce, yellow root, crispy capers, haricot and candystripe beet (gf)

B U R R A T A

Burrata-juustoa ja Nyons oliiviöljyä, sekä Ondan grillattua hapanjuurifocacciaa (saa g)

Burrata cheese, Nyons olive oil & housemade focaccia (ask for gf)

P E R U N A R I E S K A

Väyrysen perunarieskaa, kirjolohen mätiä, smetanaa, sipulia & ruskistettua voita, Myrttisen suolakurkkua

Potato flatbread, trout roe, sour cream, onion & browned butter, Myrttinen salt pickles

J A C K F R U I T T A C O S

Vegaaninen jackfruit birria, hopeasipulia, mozzarellaa, korianteria, ´birria´ liemi & maissitortillaa (g, saa veg)

Vegan jackfruit birria, scallion, mozzarella, coriander, ´birria´stock & corn tortillas (gf, ask vegan)

V E G A N T O F U

Kotimaista luomutofua, ”juustoista” maissipolentaa, ruusukaali slaw, suolasitruuna glaze & vegaaninen umamimajoneesi

Deep fried local organic tofu, ´cheesy´ corn polenta, brussel sprout slaw, salted lemon glaze and umami mayonnaise

V E G A N S E I T A N

Ondan hiiligrillattua kirsikkaglazeerattua seitania, peruna-valkosipulipyrettä, grillattua ja fermentoitua persiljajuurta, pikkelöityä tomaattia & jalopeño majoneesia

Onda´s char-grilled seitan with cherry glaze, garlic-potato puree, grilled and fermented parsley roots, pickled tomatoes & jalopeño mayonnaise

P A S T A

Hokkaidokurpitsaa, parmesan -ja cheddarjuustoa, kurpitsaemulsiota & pastaa

Hokkaido pumpkin, pasta, pumpkinseed emulsion, parmesan & cheddar cheese

K A L A

Savustettua taimenta, yuzu ranskankermakastike, fenkolia, pikkelöityä tomaattia, ryttylänperunaa & tilliöljyä (g,l)

Smoked trout, fennel, yuzu infused crème fraiche sauce, crispy potatoes, dill oil (gf,lf)

P E T I T T E N D E R

Hiiligrillattu petit tender, café de paris maustevoi, palsternakkapyree, punaviini jus, haricotpapuja & pekonia (g,l, sis. kala) Served Medium -

Charcoal grilled petit tender, café de paris infused butter, parsnip puree, red wine jus haricot & bacon (gf, lf, inc. fish) Served Medium -

V E G A N B I S C O F F

Vegan biscoff-kakkua, sorbettia, korean minttua & vadelma-coulis

Vegan biscoff cake, sorbet, Korean mint & raspberry coulis

C H O C O L A T E P O T D E C R E M E

Plantation Mangero suklaata, talon pistaasikeksiä ja Italian marenkia, suolattua sitruunasiirappia (l)

Plantation Mangero chocolate, housemade pistachio cookies and Iltalian meringue, salted lemon syrup (l)

F R E N C H T O A S T

Köyhiä ritareita, vanilja jäätelöä, rommimansikoita, ruskeaa voita (l)

House focaccia bread, vanilla ice cream, rum infused strawberries, browned butter (lf)